Restaurante
El Pajar

Como complemento a tu estancia en Casa Cachón te ofrecemos el restaurante El Pajar.

Más de 100 m2 de instalaciones donde podrás disfrutar de la mejor gastronomía asturiana, desde los platos más tradicionales de la zona, como la típica fabada o los pescados y carnes asturianas.

Si lo prefieres también podrás disfrutar de platos más ligeros (ensaladas, platos combinados, sandwich) durante una pausa en tu partido de golf o una larga lista de entrantes para degustar antes de los platos principales.

Pídenos presupuesto para tus comidas y cenas de grupos, eventos, reuniones y comidas de empresa con posibilidad de celebración de reuniones con contenido multimedia

Martes cerrado por descanso. Excepto festivos. En esos casos el día de descanso será el mIércoles.

Entrantes

Jamón ibérico de bellota

19.00 €

Cecina de vacuno mayor Trasacar con lascas de queso parmesano y AOVE

17.00 €

Pizarra de quesos asturianos con dulce de membrillo

16.00 €

Croquetas cremosas de jamón ibérico

10.00 €

Lomos de sardina marinada a la manera de Amparo con tomatitos semisecos. (Recomendación)

14.00 €

Pulpo a la gallega

20.00 €

Zamburiñas a la plancha

15.00 €

Parrillada de verduras ecológicas del huerto El Cabillón con salsa romescu

13.00 €

Espárragos rellenos de salmón ahumado con crema de oricios

15.00 €

Trufas de mar

10.00 €

Croquetas de chipirón en su tinta y gamba.

Cebollas rellenas de bonito

14.00 €

Timbal de morcilla de burgos, patatas a lo pobre y huevo frito

12.00 €

De cuchara

Salmorejo con taquitos de jamón

10.00 €

Crema de verduras

10.00 €

Fabada asturiana

16.00 €

Pote asturiano

15.00 €

Ensaladas

Ensalada de cecina, manzana y vinagreta de membrillo

12.00 €

Canónigos, tomate, queso y cebolla caramelizada.

Ensalada de caballa El Viejo Pescador, tomate azul y cebolleta

13.00 €

Ensalada de quesos y frutas con vinagreta de miel

12.00 €

Lechuga, queso El Vicio, queso de Abredo, manzana, piña y frutos secos.

Tartar de tomate, aguacate y salmón ahumado

13.00 €

Pescados

Merluza a la plancha con vinagreta de tomate y albahaca

17.00 €

Bacalao a la plancha con pilpil de patata y cebolla confitada. (Recomendación)

21.00 €

Bacalao confitado con asadillo de verduras y alioli de ajo negro

21.00 €

Merluza a la crema con gulas y gambas

20.00 €

Carnes

Chuletón de vacuno mayor Trasacar a la plancha troceado

45.00 €

Precio el kg.

Entrecot de vacuno mayor Trasacar

38.00 €

Precio el kg.

Cachopo de ternera

18.00 €

Escalopines al cabrales

14.00 €

Hamburguesa de Angus con pan rústico y queso de Abredo

15.00 €

Lechuga, bacon y cebolla caramelizada.

Menús infantiles

Croquetas de jamón, pechuga de pollo y patatas

12.00 €

Incluye postre de la casa o helado y agua o refresco

Huevos fritos con patatas

10.00 €

Incluye postre de la casa o helado y agua o refresco

Filete de ternera con patatas

12.00 €

Incluye postre de la casa o helado y agua o refresco

Por encargo

Zarzuela de pescados

28.00 €

Mínimo 2 raciones, precio por ración

Arroz con bogavante

28.00 €

Mínimo 2 raciones, precio por ración

Postres

Panacota de Baileys y chocolate

Carrot cake

Mouse de limón

Arroz con leche

Requesón de Abredo

 
 

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