Restaurante
El Pajar

Como complemento a tu estancia en Casa Cachón te ofrecemos el restaurante El Pajar.

Más de 100 m2 de instalaciones donde podrás disfrutar de la mejor gastronomía asturiana, desde los platos más tradicionales de la zona, como la típica fabada o los pescados y carnes asturianas.

Si lo prefieres también podrás disfrutar de platos más ligeros (ensaladas, platos combinados, sandwich) durante una pausa en tu partido de golf o una larga lista de entrantes para degustar antes de los platos principales.

Pídenos presupuesto para tus comidas y cenas de grupos, eventos, reuniones y comidas de empresa con posibilidad de celebración de reuniones con contenido multimedia

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Nuestra carta

Entrantes



Una buena manera de empezar


Jamón ibérico de bellota

18

Jamón de bellota

10

Jamón de pato con melón

14

Plato de ibéricos con queso manchego

15

Cecina de buey (Trasacar) con virutas de queso manchego

14

Pizarra de queso "El Vicio" con picatostes

13

Pizarra de quesos asturianos con frutos secos y membrillo

14

Queso puro de oveja "Señorío de Montelarreina" con almendras

10

Micuit de pato con mermelada de manzana

15

Croquetas de jamón ibérico

9

Croquetas de queso "El Vicio"

9

Trufas de mar

9

Croquetas de oricios

9

Croquetas cremosas de manzana y foie

9,50

Croquetas de pollo de corral

9

Salmorejo con picada de huevo y taquitos de jamón

9

Anchoas "Don Bocarte" con queso

17

Lomos de sardinas marinadas con tomate y cebolla

13

Lomos de bocarte en vinagre con tomatitos semisecos italianos

14

Salpicón de pulpo

13

Mejillones a la vinagreta

10

Medio pupo de pedero a la plancha con crema de patata

16,50

Pulpo a la gallega o encebollado

14

Gambón a la plancha

13

Zamburiñas

13

Calamares fritos

9

Chipirones fritos

12,50

Tortillitas de camarón

12

Bocartes fritos con jamón

9

Tempura de verduras con mayonesa de soja

13

Parrillada de verduras con virutas de jamón y manchego

13

Espárragos rellenos de salmón ahumado con crema de oricios

14

Setas a la crema de queso cabrales

10

Morcilla de Burgos con patatas y pimientos

8

Tortos de maíz con huevos revueltos, cabrales y manzana

12

Chorizos a la sidra

7

Patatas al cabrales

7,5

De cuchara



El calor de la olla en tu mesa


Crema de verduras con picatostes

9

Fabada asturiana

14

Pote del día

s/m

Revueltos



Elaborados con huevos camperos


Revuelto de gulas y oricios

13

Revuelto de boletus edulis

10

Revuelto de espinacas y virutas de jamón

10

Revuelto de pulpo de pedrero

13,50

Revuelto de picadillo con cabrales

11

Ensaladas



Naturales, frescas, sanas


Ensalada verde

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, zanahoria rayada, brotes de soja y aceitunas
9

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla, ventresca de bonito, espárragos, huevos, zanahorias y soja
10

Ensalada de pollo

Lechuga, tomate, cebolla, pollo, manzana, piña, nueces y virutas de manchego
12

Ensalada de bacalao

Patata cocida, tomate, pimientos, bacalao y aceitunas negras
12

Ensalada de cecina

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cecina, queso de cabra, membrillo y frutos secos
12

Ensalada de gulas

Lechuga, tomate, cebolla, queso manchego, gulas y crujiente de jamón
12

Pescados



de nuestras costas


Merluza a la plancha con verduras

16

Lomos de merluza en salsa de oricios

18

Bacalao a la plancha con patatas panadera

18

Bacalao a la crema de cabrales

18,50

Pescado del día (según mercado)

s/m

Carnes



de ganadería regional


Chuletón de buey (Trasacar) a la plancha troceado

S/P (33,00€ Kg)

Entrecor de buey (Trasacar)

20

Entrecot de ternera asturiana

17,50

Cachopo de ternera (jamón, queso y pimientos asados)

15

Hamburguesa de "Angus"

Tomate y cebolla frita, hamburguesa "Angus", bacon y queso
12

Menús infantiles



para los más peques


Croquetas de jamón, pechuga de pollo y patatas

9

Croquetas de jamón, tortilla francesa y patatas

9

Croquetas de jamón, fritos de merluza y tomate natural

9

Filete de ternera con patatas

9
Todos los menús infantiles incluyen pan, bebida y yogur
Menú infantil válido solamente para menores de 12 años

 

Por encargo



Para que las disfrutes en el momento justo


Zarzuela de pescados (mínimo 2 raciones)

25,00€ ración

Arroz con bogavante (mínimo 2 raciones)

25,00€ ración

Disponemos de pan para celiacos

Disponemos de carta de control de alérgenos. Aquellas personas que sufran algún tipo de alergia rogamos consulten con el personal de sala.

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