Restaurante
El Pajar

Como complemento a tu estancia en Casa Cachón te ofrecemos el restaurante El Pajar.

Más de 100 m2 de instalaciones donde podrás disfrutar de la mejor gastronomía asturiana, desde los platos más tradicionales de la zona, como la típica fabada o los pescados y carnes asturianas.

Si lo prefieres también podrás disfrutar de platos más ligeros (ensaladas, platos combinados, sandwich) durante una pausa en tu partido de golf o una larga lista de entrantes para degustar antes de los platos principales.

Pídenos presupuesto para tus comidas y cenas de grupos, eventos, reuniones y comidas de empresa con posibilidad de celebración de reuniones con contenido multimedia

Martes cerrado por descanso. Excepto festivos. En esos casos el día de descanso será el mIércoles.

TERRAZA: Todas las comidas servidas en la terraza tendrán un recargo del 10%.

Entrantes

Jamón ibérico de bellota

21.00 €

Cecina de vacuno mayor Trasacar con lascas de queso parmesano y AOVE

19.00 €

Pizarra de quesos asturianos con dulce de membrillo

19.00 €

Lomos de sardina marinada a la manera de Amparo con tartar de tomate

16.00 €

(Recomendación)

Croquetas cremosas de jamón ibérico

11.00 €

Trufas de mar

12.00 €

(Croquetas de chipirón en su tinta y gamba)

Pulpo a la plancha

22.00 €

Zamburiñas a la plancha

19.00 €

Parrillada de verduras de temporada con lascas de queso

15.00 €

Espárragos rellenos de salmón ahumado con crema de oricios

18.00 €

Alcachofas confitadas con crema de patata y crujiente de panceta

16.00 €

De cuchara

Salmorejo con taquitos de jamón

12.00 €

Crema de verduras

12.00 €

Fabada asturiana

17.00 €

(Recomendación)

Pote asturiano

15.00 €

Ensaladas

Ensalada de tomate, cebolleta y tronco de bonito

14.00 €

Ensalada de salmón ahumado con aguacate y queso fresco

16.00 €

Ensalada vegetal: lechuga, tomate, espárragos, zanahoria, cebolla y aceitunas

15.00 €

Ensalada de sardina ahumada con crujiente de queso y puerros confitados

16.00 €

Pescados

Cocochas de bacalao rebozadas con pimientos asados

24.00 €

Merluza a la plancha con verduras

20.00 €

Bacalao a la plancha con pilpil de patata y cebolla confitada

23.00 €

(Recomendación)

Bacalao a la vizcaína

23.00 €

Merluza a la crema con gulas y gambas

22.00 €

Carnes

Chuletón de vacuno mayor Trasacar a la plancha troceado

48.00 €

Precio por kg.

Entrecot de vacuno mayor Trasacar

26.00 €

Cachopo de ternera

19.00 €

Escalopines al Cabrales

15.00 €

Hamburguesa de Angus con pan rústico y queso de Abredo

16.00 €

Lechuga, bacon y cebolla caramelizada.

Por encargo

Zarzuela de pescados

29.00 €

Mínimo 2 raciones, precio por ración

Arroz con bogavante

29.00 €

Mínimo 2 raciones, precio por ración

Postres

Vasito de dos chocolates con frutos rojos

5.00 €

Helados artesanos

5.00 €

Biscuit de arándanos

6.00 €

Requesón de Abredo

5.00 €

Arroz con leche

5.00 €

Tarta de queso de La Viña con helado

6.00 €

Menú Asturiano




Primero a elegir

Pote Asturiano

Fabada

Segundo a elegir

Cachopo

Escalopines al cabrales

Postre a elegir

Arroz con leche

Requesón

Precio: 20 € (22 € con fabada)
(Bodega aparte)