Restaurante
El Pajar
Como complemento a tu estancia en Casa Cachón te ofrecemos el restaurante El Pajar.
Más de 100 m2 de instalaciones donde podrás disfrutar de la mejor gastronomía asturiana, desde los platos más tradicionales de la zona, como la típica fabada o los pescados y carnes asturianas.
Si lo prefieres también podrás disfrutar de platos más ligeros (ensaladas, platos combinados, sandwich) durante una pausa en tu partido de golf o una larga lista de entrantes para degustar antes de los platos principales.
Pídenos presupuesto para tus comidas y cenas de grupos, eventos, reuniones y comidas de empresa con posibilidad de celebración de reuniones con contenido multimedia
Nuestra carta
Entrantes
Una buena manera de empezar
Jamón ibérico de bellota |
21,00 € |
Cecina de vacuno mayor Trasacar con lascas de queso parmesano y AOVE |
19,00 € |
Pizarra de quesos con dulce de membrillo |
19,00 € |
Croquetas cremosas de jamón ibérico |
11,00 € |
Trufas de mar (croquetas de chipirón en su tinto y gamba) |
12,00 € |
Lomos de sardina marinada a la manera de Amparo con tartar de tomate |
16,00 € |
Pulpo de pedrero a la plancha |
22,00 € |
Zamburiñas a la plancha |
19,00 € |
Parrillada de verduras de temporada |
15,00 € |
Espárragos rellenos de salmón ahumando con crema de oricios |
18,00 € |
Alcachofas confitadas con crema de patata y crujiente de panceta |
16,00 € |
De cuchara
El calor de la olla en tu mesa
| Salmorejo con picada de huevo y taquitos de jamón | 9,00 € |
Crema de verduras |
9,00 € |
Fabada asturiana |
15,00 € |
Pote asturiano |
14,00 € |
Revueltos
Elaborados con huevos camperos
Revuelto de gulas y oricios |
14,00 € |
Revuelto de boletus edulis y jamón |
12,00 € |
Revuelto de calabacín, queso y crujiente de cebolla |
12,00 € |
Huevos rotos con jamón |
12,00 € |
Ensaladas
Naturales, frescas, sanas
Ensalada mixta
|
10,00 € | |
Ensalada de atún rojo
|
14,00 € | |
Ensalada de cecina
|
12,00 € |
Pescados
de nuestras costas
Merluza a la plancha con verduras |
17,00 € |
Lomos de merluza en salsa de oricios |
20,00 € |
Bacalao a la plancha con pil-pil de patatas, grelos y ajada de pimientos |
20,00 € |
Bacalao a la plancha con pimientos asados y cebolla caramelizada |
20,00 € |
Pescados de roca (según disponibilidad) |
s/m |
Carnes
de ganadería regional
Chuletón de vacuno mayor "Trasacar" a la plancha troceado |
38,00 €/Kg | |
Entrecot de vacuno mayor "Trasacar" |
23,00 € | |
Entrecot de ternera asturiana |
18,00 € | |
Cachopo de ternera |
17,00 € | |
Escalopines al cabrales |
14,00 € | |
Secreto ibérico |
16,00 € | |
Hamburguesa de "Angus"
|
13,00 € |
Menús infantiles
para los más peques
Croquetas de jamón, pechuga de pollo y patatas |
|
Huevos fritos con patatas |
10,00 € |
Filete de ternera con patatas |
12,00 € |
Todos los menús infantiles incluyen postre de la casa o helado y agua o refresco.
Por encargo
Zarzuela de pescados (mínimo 2 raaciones) |
|
Arroz con bogavante (mínimo 2 raciones) |
28,00 €/ración |
Postres
Consulta con el personal de sala.
Todos nuestros postres, excepto los helados, son caseros
Disponemos de pan para celiacos.
Disponemos de carta de control de alérgenos. Aquellas personas que sufran algún tipo de alergia rogamos consulten con el personal de sala.
La consumición mínima será igual al precio del menú del día (menú infantil en el caso de menores de 12 años).
Sólo está permitido llevar sobrantes de comida que se haya servido emplatada.
Pídenos presupuesto para menús de grupos, cenas de empresas, eventos...